Nekaj misli o dostopu do vode…

…ki bi moral biti med poukom vedno vsem omogočen. Ko razmišljamo o primerni pijači za otroke ali odrasle, je voda vedno idealna izbira. Hidrira telo, je izjemno poceni in nima niti ene kalorije. Problem pa nastane, kjer imajo otroci v šolah omejen dostop do vode med poukom. Vodo takrat pogosto nadomeščajo s sladkimi pijačami, kot so sadne in energijske pijače.
Trenutno potekajo v ZDA reforme, ki bodo izboljšale dostop do zdrave, brezplačne vode v šoli in med izvenšolskimi dejavnostmi. Vlada ene izmed ameriških zveznih držav se bori, da bo voda iz pipe dosegljiva vsem šolajočim se mladostnikom, tudi med kosilom. Zaskrbljena pa ni samo vlada, za promocijo vode v ZDA skrbi tudi organizacija OSNAP. Poleg tega, da se borijo proti sladkim pijačam in za vodo, gledajo na človekovo zdravje bolj celostno – skrbijo tudi za zdravo prehranjevanje: sadje in zelenjava morata biti na krožniku vsak dan, truditi se moramo, da pojemo čim manj hrane z veliko maščobe, ko pa jemo kruh, raje kot po belem posežimo po polnozrnatem. Še več načinov, kako lahko ostaneš zdrav/a ali pa to postaneš, si preberi tukaj.

Energijske pijače povzročajo vse več smrti

Raziskave ameriške organizacije FDA so pokazale šokantne rezultate: do zdaj je bilo z energijskimi pijačami blagovnih znamk Monster Energy, Rockstar Energy in 5-Hour Energy povezano že skupaj 92 bolezni in 13 smrti. Med posledice pitja energijskih pijač spadajo med drugim: srčni napadi, kapi in neredni srčni utrip, gluhost, izguba zavesti, splav, migrene, diareja, bruhanje, psihološke motnje in druge. Nedavno poročilo ameriške vlade navaja porast v številu ljudi, ki potrebujejo nujno medicinsko pomoč zatem, ko so spili energijsko pijačo. Več si preberite na tej povezavi.

Boste kljub tem zastrašujočim podatkom še vedno posegali po energijskih pijačah?

Si danes popil dovolj vode?

Tako kot zrak je tudi voda življenjskega pomena za naše dobro počutje in razvoj. Zato je pomembno, da vsak dan zaužijemo zadostno količino pitne vode. Se morda sprašuješ, če si danes popil/-a dovolj vode oziroma kakšna je količina vode, ki jo moraš dnevno popiti? Oglej si spodnjo tabelo in iz nje razberi zase priporočeno dnevno količino popite vode.

Starost; Priporočena količina popite vode (v litrih); Preračunano v kozarce (1 kozarec = 2 dcl)
7 do 10 let________________1,0________________Okrog 5 na dan (3 kozarce v šoli, 2 doma)
10 do 13 let_______________1,2________________Okrog 6 na dan (4 kozarce v šoli, 2 doma)
13 do 15 let_______________1,3________________Okrog 6,5 na dan (4,5 kozarce v šoli, 2 doma)

Ne pozabi, da se potreba po zaužiti dnevni količini vode poveča, kadar si telesno aktiven/-a, kadar zboliš in kadar je mraz ali vročina.

»5 (6 oziroma 6,5) kozarcev vode na dan, odžene zdravnika stran!« 

Promocija vode = promocija zdravega življenja

Že samo en kozarec na dan lahko naredi veliko razliko v delovanju našega organizma. Tisti, ki redno pijejo vodo, dokazano dnevno zaužijejo manj kalorij in imajo bolj zdrav bioritem v primerjavi s tistimi, ki pijejo sladke pijače.

Številne študije kažejo na to, kako pomemben vpliv ima pitje vode na posameznikovo kvaliteto življenja ter zmožnost fizičnega in psihičnega upravljanja samih sebe.
Kot primer lahko povzamemo študijo, ki je bila izvedena v ZDA, o povezavi med hidracijo in mentalnim delovanjem pri starejših ljudeh (nad 50 let). Rezultati so se presenetljivo razlikovali že pri 1-2 popitih kozarcev na dan manj oz. več. Že kozarec vode na dan manj je opazno vplival na zmanjšanje hitrosti in učinkovitosti človeškega mentalnega delovanja.
Naslednja raziskava, prav tako v ZDA, je razkrila, da pitje pijač močno vpliva tudi na prehrambene navade, saj ljudje, ki pijejo samo vodo, tudi jedo bolj zdravo in manj kalorično od tistih, ki pijejo sladke pijače. Nabiranje kalorij je torej močno odvisno od samih pitnih navad in ne le od “našega okusa”.

Raziskav, ki bi dokazovale pozitiven vpliv vode na naše telo in življenjske navade je veliko. Zavedati se moramo, da vsaka stvar, ki jo tako ali drugače zaužijemo, odraža kakšni smo, koliko smo skrbni in koliko se imamo pravzaprav pod nadzorom.

Vpliv uživanja nesladkanih oz. sladkanih pijač na težo otrok

Uživanje sladkanih pijač je povezano s preveliko težo, predvsem zato, ker tekoči sladkorji ne vplivajo na občutek sitosti. Posledično ne zmanjšamo vnosa hrane.
Ameriška raziskava je trajala 18 mesecev in vključevala 641 otrok, starih med pet in dvanajst let. Prva skupina udeležencev raziskave je dnevno v šoli dobila 250 ml pijače brez sladkorja, vendar sladkane z umetnimi sladili. Druga skupina udeležencev pa je vsak dan dobila isto količino sladkane pijače.

Rezultati so pokazali, da so se otroci, ki so uživali pijače z umetnimi sladili, v letu in pol v povprečju zredili za 6,35 kg, tisti, ki so uživali sladke pijače, pa za 7,37 kg. Prav tako se je pri prvi skupini manj povečala mišična maščoba. Raziskovalci so zaključili, da zamenjava sladkih pijač z nekaloričnimi bistveno vpliva na manjše nastajanje maščobnih celic in na počasnejše pridobivanje kilogramov. Poudariti pa je potrebno, da so nesladkane pijače še bolj primerne od tistih, sladkanih z umetnimi sladili.

 

Več o raziskavi si lahko preberete tukaj.

Učenci pišejo na temo Voda zmaga

Učenci sodelujočih šol so napisali tudi nekaj esejev o Vodnem dnevu, ki se je pri njih odvijal konec septembra. Spodaj objavljamo vtise Ines Kajtazovič, učenke 7.a OŠ Toneta Čufarja.

DELOVNA SOBOTA NA OSNOVNI ŠOLI TONETA ČUFARJA

“Na osnovni šoli Toneta Čufarja se je, tako kot drugod po Sloveniji, dne 29.09.2012 odvijala delovna sobota.

Vsako leto imamo določeno temo, na katero se odvija ta dan, letos smo imeli temo »VODA ZMAGA«. Na šoli je bilo tisti dan zelo pestro, saj je vsak razred izdelal nekaj posebnega na likovnem ali literarnem področju. Vsak razred je tako prišel do zaključka, da brez vode ne moremo in da je voda vir našega življenja. Kot pri mnogih stvareh je tudi pri vodi tako, da je na žalost nimajo povsod po svetu.

Dan, o katerem sem govorila že na začetku, se je seveda pričel s prihodom v šolo ob 8.30 uri. Nekateri razredi so imeli pogovor oz. razpravo o vodi in o drugih tekočinah. Po predavanju smo vsi prišli do zelo jasnega zaključka, da je voda najbolj pomemben vir za življenje človeka. Le voda in še nekatere naravne pijače brez dodanega sladkorja so zdrave. Zelo dobro vemo kako imajo nekateri otroci in najstniki radi energijske pijače ali sokove. Izvedeli smo, da tudi če je na pijači oznaka »dietna kokakola«, zaužijemo veliko umetnih sladkorjev, zaradi katerih imamo po zaužitju potrebo po še večjem uživanju visoko kaloričnih pijač ali hrane.

Poleg predavanj pa je na šoli potekal še literarni in likovni del. Pri literarnemu delu so se otroci pogovarjali o knjižnem delu in napisali različne pesmice na to temo. Pri likovnem delu pa so naslikali reko Ljubljanico in del starega mestnega jedra. Nekateri so imeli tisti dan tudi športno vzgojo, pri kateri so se pogovarjali o pomenu vode pri športu.

Sedaj pa še na kratko o naslovu »VODA ZMAGA«. Dandanes je življenje zelo dinamično in dostikrat se zgodi, da pozabimo na pitje vode. Ker že kar nekaj časa ugotavljamo, da vode popijemo premalo se je na šoli izvedla akcija v kateri se spodbuja pitje vode. Da bi to kar se da dobro približali vsem nam, smo lahko tudi naročili steklenico »FLAŠKA«. Ta steklenica prečisti vodo in jo naredi mehkejšo, hkrati pa nas spodbudi k pitju.

Menim, da smo tisti dan vsi izvedeli veliko pomembnih reči in smo se imeli zelo lepo. Likovne izdelke pa si lahko ogledate na šolski spletni strani http://www.tonecufar.com.”

Kaj se zgodi v našem telesu po zaužitju gazirane pijače?

Na naši spletni strani večkrat poudarjamo dejstvo, da so sladke gazirane pijače nevarne za naše zdravje. Pa sploh vemo zakaj? Ko zaužijemo sladko gazirano pijačo, kot je na primer Coca-cola, Fanta ali Sprite, se trebušna slinavka odzove tako, da začne nenadoma tvoriti inzulin, hormon, ki uravnava količino glukoze (oblike sladkorja) v krvi. Kmalu zatem se poviša krvni sladkor, jetra pa se odzovejo tako, da te ogromne količine sladkorja pretvorijo v maščobo. Če želite ohraniti svojo telesno težo ali shujšati, vam priporočamo, da se teh pijač močno izogibate.

Če sladka gazirana pijača vsebuje kofein (npr. Coca-cola, Redbull), nam naraste krvni pritisk, jetra pa začnejo v kri odlagati še večje količine sladkorja. Nekaj minut zatem naše telo poveča proizvodnjo dopamina, snovi, ki v naših možganih skrbi za dobro počutje. Ta reakcija je identična tisti, ki se zgodi ob zaužitju heroina, zato lahko razumemo, zakaj se je tako težko odvaditi pitja sladkih pijač. Ko vam po približno eni uri po zaužitju začne padati krvni sladkor, si boste znova zaželeli kakšno sladkarijo ali kozarec sladke pijače. Zgoraj opisan proces pa ne velja le za sladke gazirane pijače, temveč za vse pijače z dodanim sladkorjem. Najbolje je, da se popolnoma izognete pitju nevarnih PDS in namesto njih raje posežete po vodi.

Zanimivi načini uporabe vode

Za popestritev okusa vode si lahko vzamemo le nekaj minut. Postopek je preprost: vsak posameznik lahko »izzumi« svojo vodno blagovno znamko in oblikuje etiketo s privlačnim logotipom. Poleg tega pa skuje »skrivni recept« za najboljši okus vode. Vodo lahko izboljšamo z dodajanjem sadnih ekstraktov ali koščkov svežega sadja. Kot zanimive in osvežilne velja omeniti zmrznjene robidnice, limone in koščke pomaranč, ki pijači dodajo pridih svežine. Dober poletni eksperiment predstavljajo zmrznjene sadne kocke, ki jih lahko dodamo vodi za boljši okus. Pozimi pa lahko pripravimo zeliščne čaje, kot so kamilice ali meta, ki nas pogrejejo ob mrzlih dneh.

 

Uspešno izpeljali vodna dneva

Projekt Voda zmaga se je uspešno začel! Minuli vikend smo izpeljali vodna dneva na OŠ Pirniče in OŠ Toneta Čufarja v Ljubljani. Učenci so skozi zabavne športne in izobraževalne igre spoznavali prednosti vode in škodljive učinke pijač z dodanim sladkorjem. Kmalu bomo na spletni strani v galeriji in na naši facebook strani objavili tudi fotografije z obeh osnovnih šol, zato nas redno spremljajte!